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2013年11月20日 (水)

牡蠣の季節ですね〜(*^-^)

ここ2週間くらい週末になると牡蠣フライを連続して食べに行っちゃってます。
特に広島産のミルク牡蠣といえばクリーミーでこってりとした旨みがたっぷりまっています( ̄ー+ ̄)

L1_2

牡蠣は良く「海のミルク」といわれていますが、その理由とは
身がミルクのようなキレイな乳白色であることに加えて、
牛乳と同じように栄養満点ことからです。

さらに特筆すべき点は人間に必要な必須栄養素の
『亜鉛』を多く含み
亜鉛が不足に影響する発育の遅れ・肌荒れ・味覚障害・
肝臓の異常などを防いでくれます。

そのほか、疲れを取るタウリンや骨を強くするカルシウム、
エネルギーの元であるグリコーゲンなどまさに栄養の宝庫。
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美味しいだけでなく、元気にもなっちゃう軌跡の貝、牡蠣。
こちらの【本場】広島ミルク牡蠣2kgでは本場広島の
ミルキーな牡蠣をIQF凍結という
最新の保存法で新鮮なまま食卓にお届けです。
牡蠣鍋に、バター焼きに、カキフライに
簡単お手軽に牡蠣の旨みと栄養が楽しめます(o^-^o)

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